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发布日期:2020-01-11 16:14:23 浏览次数:4119

网络棋牌赌博输的钱-这菜全国各地名字花样百出,一年四季都便宜,家家餐桌上都少不了

网络棋牌赌博输的钱,圆白菜是寻常百姓家餐桌上的常客,现在机会一年四季都能买到,即便在寒冷的冬季,青黄不接的时节价格依然很接地气。春节绿叶菜价格飞涨,圆白菜的价格却比较稳定。可能是由于圆白菜种植容易,产区地域分布广,而且容易储存的缘故吧。

圆白菜的做法多样,各地都有许多独特的做法,而且各地的叫法也各不一样。有的地方叫洋白菜,有的地方叫包菜,还有大头菜、卷心菜、莲花白等,真是五花八门。圆白菜简单焯一下水就很好吃,还能爆炒、干锅,营养也极其丰富。最近在餐馆吃了一个圆白菜炒粉丝,味道很喜欢,今天就在家里尝试做一个。

【食材】圆白菜、粉丝、蒜、酱油、盐

【烹饪方法】

2.粉丝用温水泡软,水温控制在50度以下。

3.锅内放适量油,先将蒜爆香,留下一部分蒜末。然后放入圆白菜丝爆炒。

4.炒到圆白菜八分熟的时候,放入泡软的粉丝,加酱油快速翻炒。

5.翻炒片刻,粉丝吸入汁水变色后,加少许盐,最后放剩余蒜末翻炒一下即刻出锅。

【小贴士】

1.圆白菜一定要仔细清洗,许多人认为圆白菜里面很干净,完全不用洗,其实这是错误的,一定要清洗干净,以免有农药残留。

2.粉丝要用温水泡软,热水浸泡容易让粉丝变烂,炒的时候会断裂变碎。

3.炒圆白菜要用大火快炒,不要加水,炒的时间也不宜过长,太软烂口感不好。清洗完要充分沥干水分,最后在切丝。切完再清洗营养非常容易流失。

4.蒜切碎后充分接触空气会产生大蒜素,对人体有益处,所以要先切蒜。蒜用油先炒会让油变香,但是大蒜素加热后就被破坏了,所以留部分蒜末最后出锅前才放,这样蒜味也能更浓。

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